Les animations dégustation de Cocktail Dînatoire

Balade culinaire autour des buffets, les ateliers proposés donnent un caractère inédit à votre invitation. Christophe Alaizeau découpe ou prépare sous vos yeux des produits de qualité et offre à vos hôtes une véritable connaissance de leur métier. L’atelier est un fil rouge idéal pour donner une dynamique à votre célébration, créer un lien entre le produit dégusté et les convives.

Surprenez vos invités avec nos animations dégustation.

Icône de séparation réalisée par Cocktail Dînatoire
Atelier de dégustation de foie gras animé par Cocktail Dinatoire, service traiteur à Bordeaux

Atelier foie gras

Préparé devant les invités, accompagné de confiture de figues, sel de Guérande et moulin à poivre.

4 pièces / 6€

Atelier de dégustation de saumon animé par Cocktail Dinatoire, service traiteur à Bordeaux

Atelier saumon

Tranché devant les invités, servi sur blini ou sur feuille de sucrine.

4 pièces / 6€

Atelier de dégustation de jambon animé par Cocktail Dinatoire, service traiteur à Bordeaux

Atelier jambon

Atelier de jambon de la vallée des Aldudes (Médaille d'or Pierre Oteiza). Taillé en copeaux devant les convives et service sur toast avec tartare de tomates, chorizo et saucisse sèche des Aldudes (Médaille d'argent).

4 pièces / 5€

Atelier de dégustation d'huitres animé par Cocktail Dinatoire, service traiteur à Bordeaux

Atelier huitres

Ouvertes devant vos invités et servies avec pain de seigle, beurre demi-sel et citron.

Privatisation possible. Pour plus d'informations, consultez le-food-boat.fr.

4 pièces / 6€

Brochettes party animée par Cocktail Dinatoire, service traiteur à Bordeaux

Brochette party

Toutes les brochettes peuvent être poêlées devant les invités sur un plan de travail et plaque induction

4 pièces / 8€

Atelier de dégustation de fromages animé par Cocktail Dinatoire, service traiteur à Bordeaux

Atelier fromages affinés

Servis sur ardoise et pains spéciaux.

  • Brie de Meaux (AOP)
  • Brebis, confiture de cerise noire
  • Comté 18 mois

4,5€ / pers.

Atelier de dégustation de vins animé par Cocktail Dinatoire, service traiteur à Bordeaux

Atelier "A la découverte des nouveaux vins"

Atelier Vins se déroulant pendant votre événement. Découverte des vins d'ici et d'ailleurs pour un moment convivial et une expérience unique transmise avec passion par un(e) sommelier/ière assermenté(e). Au programme :

  • Dégustation de vins & sélection des vins sur-mesure
  • Présentation sur les différents arômes du vin
  • Jeux & Quizz

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Nouvelle carte, nouveau site ...
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Le concept du Cocktail Dinatoire s'est transformé en celui du Food Boat, traiteur événementiel & food-truck terre et mer.

Voguant de marchés en événements privés, je vous y propose des bouchées terre & mer authentiques et variées, cuisinées et dressées sur l'instant pour ravir vos convives, et des services traiteur complémentaires pour faire de vous l'invité de votre réception.

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