Les animations dégustation de Cocktail Dînatoire
Balade culinaire autour des buffets, les ateliers proposés donnent un caractère inédit à votre invitation. Christophe Alaizeau découpe ou prépare sous vos yeux des produits de qualité et offre à vos hôtes une véritable connaissance de leur métier. L’atelier est un fil rouge idéal pour donner une dynamique à votre célébration, créer un lien entre le produit dégusté et les convives.
Surprenez vos invités avec nos animations dégustation.
Atelier foie gras
Préparé devant les invités, accompagné de confiture de figues, sel de Guérande et moulin à poivre.
4 pièces / 6€
Atelier saumon
Tranché devant les invités, servi sur blini ou sur feuille de sucrine.
4 pièces / 6€
Atelier jambon
Atelier de jambon de la vallée des Aldudes (Médaille d'or Pierre Oteiza). Taillé en copeaux devant les convives et service sur toast avec tartare de tomates, chorizo et saucisse sèche des Aldudes (Médaille d'argent).
4 pièces / 5€
Atelier huitres
Ouvertes devant vos invités et servies avec pain de seigle, beurre demi-sel et citron.
Privatisation possible. Pour plus d'informations, consultez le-food-boat.fr.
4 pièces / 6€
Brochette party
Toutes les brochettes peuvent être poêlées devant les invités sur un plan de travail et plaque induction
4 pièces / 8€
Atelier fromages affinés
Servis sur ardoise et pains spéciaux.
- Brie de Meaux (AOP)
- Brebis, confiture de cerise noire
- Comté 18 mois
4,5€ / pers.
Atelier "A la découverte des nouveaux vins"
Atelier Vins se déroulant pendant votre événement. Découverte des vins d'ici et d'ailleurs pour un moment convivial et une expérience unique transmise avec passion par un(e) sommelier/ière assermenté(e). Au programme :
- Dégustation de vins & sélection des vins sur-mesure
- Présentation sur les différents arômes du vin
- Jeux & Quizz
Cocktail Dinatoire vous attend sur sa page Facebook ! Pour toute demande de renseignements ou de devis, n'hésitez pas à nous contacter.